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Reading time - 8 minutes - Aprile 13, 2022
Avete sentito parlare di canapa? Avete mai sentito parlare dei cuori di canapa? Perché ora sono un fenomeno e più persone devono conoscerli! Questi prodotti sono ricchi di sostanze nutritive e sono un elemento fondamentale per ogni dispensa. Se non avete mai provato i cuori di canapa prima d’ora, speriamo che alla fine di questo articolo vi sentiate abbastanza ispirati da provarli voi stessi, magari utilizzando uno dei metodi che vi suggeriamo. Diamoci dentro!
Come già detto, i cuori di canapa sono ricchi di sostanze nutritive, come i semi di chia o di lino. Non c’è da stupirsi che le persone inizino a incorporarle nel loro stile di vita. Ma cosa sono esattamente i cuori di canapa?
I cuori di canapa derivano dalla pianta di Cannabis Sativa. Sono semplicemente la parte interna morbida dei semi di canapa non sgusciati. I cuori di canapa non contengono THC o CBD, quindi non vi faranno sentire sballati, se questo è un vostro problema!
Se volete ricevere i benefici della canapa senza dover consumare i cuori di canapa, forse queste Gomme di canapa sono più adatte a voi?
I cuori di canapa sono noti per i loro numerosi benefici, come la disintossicazione, l’affinamento della memoria e l’aumento dell’energia. Inoltre, favoriscono la perdita di peso e contribuiscono a fornire più energia. Si può mangiare per ridurre l’infiammazione o per alleviare lo stress. I cuori di canapa sono un superalimento incredibilmente sottovalutato per quello che sono e fanno davvero.
Bastano 2-3 cucchiai di questi cuori di canapa per dare una spinta nutrizionale alla vostra dieta. Si possono mangiare crude o anche spruzzate sui cibi, si possono frullare in frullati e smoothie o addirittura ricavarne del latte, come si può fare qui.
Alcuni dei benefici del consumo di cuori di canapa sono:
Come abbiamo già detto, i cuori di canapa possono essere integrati nella dieta in molti modi. È inoltre adatto a molte allergie e a esigenze dietetiche, come la dieta keto! Molte persone integrano i cuori di canapa nel loro stile di vita per perdere peso o per seguire una dieta più sana. Diamo un’occhiata più da vicino a 15 diverse potenziali ricette e modi per portare un po’ di cuore di canapa nella vostra routine quotidiana:
I cuori di canapa e i semi di canapa funzionano entrambi benissimo come sostituti del riso, soprattutto per alcune diete come la dieta keto. Si tratta di un sostituto più nutriente che offre molti benefici, quindi non c’è da stupirsi che le persone stiano provando il riso al cuore di canapa!
Abbiamo trovato questa bella ricetta da provare, un’insalata di riso al limone con fagioli cannellini e cuori di canapa. Inizia con una base di riso bianco caldo ed è ricco di ingredienti ricchi di sostanze nutritive come piselli verdi, fagioli cannellini e, naturalmente, cuori di canapa. Il condimento è ricco di limone e saporito, con una quantità perfetta di scorza. Il prezzemolo fresco, lo scalogno e l’uvetta danno un tocco di sapore in più.
Perché non provare il porridge di cuore di canapa per un’alternativa senza cereali? I cuori di canapa si comportano come l’avena, anche se non assorbono i liquidi come l’avena, ma se li aggiungete a ingredienti simili al porridge keto, vi accorgerete di aver preparato un porridge keto!
Per fortuna ci sono già ricette di porridge con cuore di canapa, se non riuscite a decidere provate questa che abbiamo trovato. È il Porridge di cuore di canapa senza cereali Keto: Solo noci e semi. Naturalmente vale la pena di notare che non è necessario seguire una dieta chetogenica per provarla, ma si dà il caso che sia anche chetogenica! Si tratta di un porridge keto e privo di cereali, preparato solo con noci e semi. Ogni piatto contiene oltre 24 grammi di fibre, un pasto sostanzioso perfetto, senza glutine, senza latticini, vegano, a basso contenuto di carboidrati e paleo. Potrebbe andare meglio?
Questo è piuttosto semplice. Si può procedere in due modi. Potete aggiungere i cuori di canapa nel frullatore prima di mescolare tutti gli ingredienti per incorporarli nel frullato. Altrimenti si possono cospargere i cuori di canapa sul frullato per aggiungere un po’ di consistenza, ideale anche se si è acquistato il frullato già pronto e non lo si frulla da soli.
Se preferite seguire le ricette, non preoccupatevi, abbiamo pensato a voi. Date un’occhiata a questo frullato di cuore di canapa e curcuma all’ananas.
Anche in questo caso, la ricetta è molto semplice, poiché la stessa idea si applica a tutti gli yogurt. Basta cospargere un cucchiaio o il numero di cuori di canapa desiderato sullo yogurt. Potete anche rendere più piccante il vostro yogurt aggiungendovi bacche, semi e noci. Questo la renderà una ciotola ricca di nutrienti e superfood!
Se siete in cerca di ispirazione, non esitate a provare questa ricetta del Parfait allo yogurt sano con pere e noci pecan.
Come nelle due ricette precedenti, è sufficiente cospargere i cuori di canapa nell’insalata o nei contorni. Può essere una tipica insalata caesar, o magari un contorno di mac n’ cheese, a voi la scelta!
Se volete provare un’insalata incentrata sul cuore di canapa piuttosto che una semplice spolverata, allora forse vi piacerebbe provare questa ricetta del Tabbouleh Keto con cuore di canapa. Questa ricetta è facile da seguire e utilizza i cuori di canapa per un delizioso contorno vegetariano cheto. Potete gustarla come insalata o usarla come bomba di grasso salata e godervi una meravigliosa e veloce insalata.
Comincia a sembrare che ci stiamo ripetendo, ma è sinceramente perché è incredibilmente facile incorporare i cuori di canapa nella vostra alimentazione! Anche in questo caso, potete semplicemente mescolarlo agli impasti o alle pastelle o anche cospargerne un po’ sopra i prodotti da forno una volta terminati.
Ci sono anche altri modi per aggiungere i cuori di canapa alle vostre ricette, potete basare la vostra miscela / pastella sui cuori di canapa come sostituto di altri ingredienti tipici. Un buon esempio sono questi biscotti con doppio cioccolato e cuore di canapa!
Seguire una dieta a base vegetale? O forse state solo cercando di ridurre il consumo di carne? Perché non provare gli hamburger a base di cuore di canapa? Come abbiamo scoperto in precedenza, i cuori di canapa sono ricchi di proteine e sono quindi un perfetto sostituto della carne. Non dovete però limitarvi alle polpette per hamburger: potete provare a preparare pepite di canapa, falafel o qualsiasi altra cosa vi ispiri.
Se volete provare a preparare le vostre polpette di hamburger al cuore di canapa, pensiamo che questa ricetta di hamburger alla canapa sia un buon inizio. Questi hamburger di canapa sono pieni di sapore grazie all’aggiunta di patate dolci e al giusto mix di spezie. Gli hamburger vegetariani sono perfetti per i pasti veloci della settimana.
Questo metodo è simile a quello dei frullati che abbiamo visto in precedenza. Basta frullare tutti i cuori di canapa che desiderate nei vostri condimenti o nelle vostre salse, che siano fatti in casa o acquistati in negozio non ha importanza. Basta gettarli insieme nel frullatore e voilà, avrete una salsa o un condimento ricco di proteine e nutrienti da aggiungere ai vostri piatti!
Questo Creamy Ranch Hemp Dressing sembra proprio da provare! Il Ranch Hemp Dressing è rinfrescante, leggero e delizioso, da aggiungere alle insalate o da usare come salsa per le verdure! Si tratta di un condimento facile e veloce a base di cuori di canapa, limone ed erbe aromatiche, crudo, senza noci, senza olio, senza soia e vegano.
Se state cercando di ridurre tutto ciò che riguarda il pane, ma amate anche la consistenza croccante che il pangrattato conferisce ai vostri piatti, non preoccupatevi più! Perché potete sostituire il pangrattato con il vostro pangrattato di cuore di canapa. Non solo svolgono il compito del solito pangrattato, ma forniscono anche molte più sostanze nutritive.
Date un’occhiata a questa ricetta del pangrattato Keto: è a basso contenuto di carboidrati, è anche keto e senza glutine. Sarebbero perfetti da cospargere sopra il crumble di mele o per ricoprire del tofu o del pollo.
Siete d’accordo nel dire che l’hummus è l’antipasto per eccellenza? Si abbina a tutto, dalla pitta ai falafel alle verdure, l’elenco è infinito. Inoltre, sembra essere universalmente apprezzato dalla maggior parte delle persone. L’hummus è una di quelle ricette che è sempre comodo avere a portata di mano. È l’abbinamento perfetto per verdure e cracker! Anche se è facile prendere una confezione pronta in negozio, è anche divertente fare l’hummus in casa. È anche facilissimo da preparare e permette di aggiungere tutti i sapori e gli ingredienti che si desiderano. Allora perché non cambiare il vostro solito spuntino con questo hummus a base di cuore di canapa?
Questo Hummus di canapa al limone sembra divino! Preparato con limoni freschi e cuori di canapa per una ricetta nutriente. È incredibilmente gustoso, contiene acidi grassi omega salutari per il cuore grazie ai cuori di canapa, proteine dai ceci e un sapore di limone.
Se dopo aver letto questo articolo non vi sentite ispirati a provare a cucinare con i cuori di canapa, non sappiamo cos’altro suggerirvi, vi state perdendo l’occasione! Non solo sono ricchi di sostanze nutritive e di tutto ciò che è buono, ma sono anche incredibilmente versatili e facili da aggiungere a qualsiasi piatto.
Se siete un po’ scettici e non siete sicuri del sapore o della consistenza, allora perché non iniziare in modo semplice, mescolando un cucchiaio di cuori di canapa nel vostro frullato. Non ne sentirete il sapore, non li sentirete, ma saranno lì a fornirvi proteine e nutrienti. I cuori di canapa sono incredibilmente benefici in molti modi, come abbiamo illustrato in questo articolo, e ci auguriamo che possiate trovare un modo per incorporarli nella vostra vita.
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